Se Milano custodisce il celebre Cenacolo vinciano, Firenze è la vera culla dei cenacoli: i refettori di Santa Croce, Santo Spirito, Sant'Apollonia e Ognissanti ne sono gli esempi più noti. Proprio la riscoperta di Sant'Apollonia, visitato durante il primo sopralluogo presso la sede di Schneider Electric a Firenze, ha ispirato questo intervento insieme alla sala di lettura della vicina Biblioteca Marucelliana.

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Il progetto trasforma uno spazio cieco e sottoutilizzato, nel cuore degli uffici fiorentini dell'azienda, in una nuova area ristoro: un luogo di incontro e scambio informale che ridefinisce l'intera esperienza del workplace.

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Richiamando la disposizione degli antichi refettori, i tavoli si sviluppano lungo l'asse centrale e le pareti perimetrali, queste ultime riconvertite da superfici cieche a luminose vetrate. La cucina si attesta sull'unico fronte cieco rimasto, rivestita in ceramiche verde brillante in omaggio alla corporate identity aziendale. Ai quattro angoli dello spazio, armadiature bianche integrate accolgono le attrezzature tecniche e l'archivio cartaceo non digitalizzabile.

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L'illuminazione, studiata con flussi diretti e indiretti, segue puntualmente il disegno degli arredi. Evitando la luce omogenea e indifferenziata tipica dei grandi uffici, l'estetica illuminotecnica delinea un'autentica isola di quiete e concentrazione.